Falk Culinair Dämpfeinsatz / Steamer
Produktnummer:
1000S1810
Falk Culinair Dämpfeinsatz / Steamer
Ein Steamer oder Dämpfeinsatz ist ein praktisches Küchenwerkzeug zum schonenden Garen von Lebensmitteln mit heißem Wasserdampf. Die Anwendung ist einfach und effektiv:
- Wasser erhitzen: In einem Topf wird eine kleine Menge Wasser zum Kochen gebracht.
- Dämpfeinsatz einsetzen: Der Steamer – meist ein gelochter Einsatz aus Edelstahl, Silikon oder Bambus – wird so im Topf platziert, dass er über dem Wasser hängt, ohne es zu berühren.
- Lebensmittel hineingeben: Gemüse, Fisch, Fleisch oder Teigtaschen werden in den Einsatz gelegt.
- Deckel schließen: Der Topf wird mit einem Deckel verschlossen, damit der Dampf zirkulieren kann.
- Dampfgarung: Der aufsteigende Dampf umhüllt die Lebensmittel und gart sie gleichmäßig – ohne direkten Kontakt mit dem Wasser. Vitamine, Geschmack und Farbe bleiben optimal erhalten.
Diese Garmethode ist ideal für eine gesunde und fettarme Zubereitung von Speisen.
| Material: | Edelstahl |
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